Selskaber

Hereford.Still023      Hereford.Still016

Selskabsmenuer

Menuforslag

Forudbestilling påkrævet min. 6 dage før og til min. 10 kuverter
Ønskes der andre retter, kan dette også arrangeres

Pris for 3 retters menu kr 298,- pr person
Price for 3 course dinner menu DKK 298,- pr person

Forret – starters

Røget nordsølaks serveres med peberrodscreme
Smoked salmon served with horseradish creme

6 kongerejer på spyd serveres på salat med piment pesto smagt til med risvin og ingefær
6 King prawns served on salad with pimento persto flavoured with rice wine and ginger

Kylling satay med peanutdip og spicy agurkesalat
Chicken satay with peanut dip and spicy cucumber salad

Gravad laks m. Dilddressing og hjemmebagt brød
Pickled salmon served with dill dressing and freshly baked bread

Hovedretter – Main courses

Helstegt oksefilet serveres med bearnaise sauce, rødvins sauce, garniture og kartoffel
Sirloin roast served with potato of the day, beanaise sauce, red wine sauce and garnish

Grillet kyllingebryst Adobo serveres med smørsauteret babyspinat og vilde ris
Adobo chicken breast served with butter sautered baby spinach and rice

Ovnbagt laks serveres med ovnbagte rodfrugter, dild sauce og dagens kartoffel
Salmon served with lemon baked root vegetables, dill sauce and potatoes

Lammekølle stegt i timian serveres med rødvinssauce og dagens kartoffel
Leg om lamb roasted with thyme served with red wine sauce and potatoes

Til alle hovedretter indgår Hereford Villages stor salatbuffet

Dessert

Chokoladekage med is og frugter
Chocolate cake with ice cream and fruit

Bananasplit Hereford Village style

Pandekager med is og chokoladesauce
Pancakes with ice cream and chocoloate sauce

Is med Baileys
Vanilla ice cream with Baileys